Vitamin B12 kallas även för kobalamin eftersom det innehåller grundämnet kobolt. B12 är nödvändigt för celldeliningen och celltillväxten i kroppen och är viktig för funktioner i hjärna, nerver och ryggmärg. Kroppen behöver även vitamin B12 för att kunna bilda nya röda blodkroppar. Om Fortsätt läsa [...]

A-vitamin är, tillsammans med d-vitamin, ett fettlösligt vitamin och finns i två olika former. I sin rena form kallas det retinol men finns även som beta-karoten som kan omvandlas till a-vitamin i kroppen. Mest känt är a-vitamin för sin påverkan på synen. A-vitaminbrist gör att ögat får svårare Fortsätt läsa [...]

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin som reglerar balansen mellan kalcium och fosfat i kroppen. Det är dessutom diskuteras om det är ett vitamin eller en hormon. D-vitamin är ett så kallat steroidhormon precis som östrogen och testosteron och medverkar även i oerhört många funktioner i kroppen. Fortsätt läsa [...]

C-vitamin är detsamma som askorbinsyra. Kroppen kan inte själv tillverka c-vitamin och måste därför tillföras kroppen genom kosten. Dessutom är c-vitamin vattenlösligt och kan därför inte lagras i kroppen i någon större utsträckning. Vitaminet är värmekänsligt vilket innebär att om maten Fortsätt läsa [...]

B-vitamin är tillsammans med c-vitamin en grupp av vattenlösliga vitaminer. Från början trodde man att de var ett och samma vitamin men man insåg snart att de åtta var vitt skilda separata ämnen. B-vitaminer är viktiga co-enzym. Det betyder att ett givet enzym inte blir aktivt innan det kan koppla Fortsätt läsa [...]